0 (22) 277 232
Alkimia

Здесь творит молодой каталанский шеф повар Jordi Vilà, получивший звезду «Мишлен» за шедевры молекулярной кухни. В этом современном и стильном во всех отношениях ресторане вы попробуете традиционные каталанские блюда в совершенно неожиданныхобработках. Настоящий полет воображения. Хиты ресторана – синий суп с устрицами, икрой и базиликом «Море внутри» (Mar Adentro). Яичница со свежим трюфелем. Великолепные десерты. Например, ананасовый суп с пирогом из голубого сыра и белым шоколадом. К основным блюдам подается хлеб собственного изготовления. Дегустационное меню состоит из долгой серии блюд, поэтому советуем прийти проголодавшимися. Если в двух словах, то это более экономичная версия авторской кухни Феррана Адрия. Идеальное место для тех, кто жаждет новых ощущений. Пожалуй, один из лучших Мишленовских ресторанов Барселоны.

Адрес: Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, Испания

Часы работы —  13:30–15:30, 20:00–22:30

Наши контакты
Наша команда с радостью ответит на любые ваши вопросы
Ответим на любой ваш вопрос
*Ваши данные не будут опубликованы или переданы третьим лицам
Наше месторасположение
Контактные данные